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北京pk10登录注册;中国五大特色面, 你吃过吗 没吃过, 可就亏大了
作者:管理员    发布于:2018-08-01 00:47:21    文字:【】【】【

特征”指的是具有代表性,北京pk10登录注册充沛表现当地特征。中国作为文化古国,具有五千年的文化底蕴,中华文化源远流长,因而,传播下来的特征面食都具有一定的诱惑力。

今天就来引见这五道特征面食。每一个都代表当地的人文情怀,一提起这碗面,就晓得这座城市。

武汉,热干面

热干面是中国十大面条之一,是武汉最知名的小吃之一,它有多种做法。面条颜色微黄,滋味鲜美。

热干面不同于凉面,也不同于汤面,先把面条煮熟,过边冷水再过一遍油,放在碗里再淋上用醋、辣椒油、花生碎、葱花、芝麻酱等配料搅拌平均的酱汁。

入口之后,面条纤细爽滑又筋道,配有香浓味美酱汁,香而鲜美,有种很爽口的辣味,北京赛车手机投注是祖传秘方,诱人食欲,唇齿留香。

北京,炸酱面

由各种配菜、炸酱拌面条而构成的一道传统的中式面食。

这个也是先把面条煮熟,放在碗里备用。最重要的就是调汁和配菜。菜不可少的是黄瓜丝和豆芽还有胡萝卜丝以及黄豆,剩下的你想放点别的菜也能够。接下来就是炸酱了,黄酱和面酱2:1。只要黄豆酱,就太干太咸了,加点甜面酱中和一下就十分圆满了。

中火先炒出酱香,然后倒入五花肉丁、香菇丁、姜末,转小火渐渐煮约10分钟,直到酱和肉丁交融在一同,那才好吃,这时汤汁也收的差不多了,关火参加葱白末,应用余温将葱白焖熟,炸酱就做好了。

兰州,牛肉拉面

兰州牛肉拉面以牛肉和“拉面”较为特征,最让人冷艳的就是拉面的那个过程,北京赛车pk10开奖直播要由力气大点的小伙子将大团面重复揉、捣、摔之后,用两手撑开握住面条的两端,在案板上用力摔打,面条拉长之后对折继续摔打拉长,重复重复拉,就变成细细长长的面条啦。特别劲道,放上几片牛肉,加点辣椒油、醋和葱花,一碗吃的干洁净净。由于那个汤很油腻不油腻,滋味鲜美。本文来自巨头发掘机,创业家系受权发布,略经编辑修正,版权归作者一切,内容仅代表作者独立观念。[ 下载创业家APP,读懂中国最赚钱的7000种生意

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河南烩面

河南烩面,“中国十大面条”之一 ,有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,以滋味鲜美,经济实惠,享誉中原,普及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一品种似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。

山西刀削面

刀削面全凭刀削,因而得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋清楚,形似柳叶;pk10哪个平台好入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,刀削面的调料(俗称“浇头”或“调和”),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等,都深受喜食面食者欢送。

北京炸酱面

老北京炸酱面,一道传统的中式面食。里含有丰厚的维生素B12和蛋白质,营养很丰满。但是炸酱面的猪肉脂肪含量过高,常吃者易发胖,容易形成油脂摄入超标。倡议在食炸酱面时,可少放点瘦猪肉,多放点黄瓜,萝卜丝等配菜,以此降低一碗炸酱面所含的热量。

杭州片儿川

片儿川,是浙江杭州地域一种著名的特征传统汤面,面的浇头主要由雪菜,笋片,瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特征在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后耐人寻味。

四川担担面

四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。。

武汉热干面

热干面是湖北省武汉市的特征小吃,在湖北很多中央都非常受欢送。热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国,乃至享誉世界。

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